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【紅酒推薦】入門級紅酒收藏指南(附入門級紅酒收藏推薦)



無論你是只是想品嚐佳釀、還是從投資角度出發,收藏紅酒都是一門十分講求學問和耐性的嗜

好。如果你是剛踏足紅酒世界的入門新手,便千萬不要錯過今次與你分享的3大紅酒收藏的要點,以及3支最適合新手入門級收藏的紅酒!



紅酒收藏要點 1: 了解自己的收藏理由


在加入高級紅酒收藏的行列前,你需要了解自己的收藏理由:你是從投資角度出發,還是只是想持續享受美酒?如果是出於前者,便必須要了解「投資可升可跌」的風險;因為即使是出自名牌酒莊的葡萄酒也會面臨價格回落風險。此外,紅酒的真偽、儲存方式、交易和稅務開支等等的因素,都有機會影響投資利潤。但當然,如果你純粹想品嚐美酒,那麼即使你所收藏的紅酒價值未必如期上漲都好,它們在你眼中仍是無價之寶。



紅酒收藏要點 2: 尋找可靠的來源


如上所述,二級市場的紅酒來源參差,缺乏保障。而作為紅酒收藏新手的你,到拍賣會花高價(包括高達20%佣金)買下葡萄酒來收藏亦非明智之舉。最理想的方式,還是直接向酒莊或可靠的酒商購買。



紅酒收藏要點 3: 注意紅酒儲存環境


最後,並非所有紅酒都適合陳年收藏,大部分酒都不會因為存放較久而增加複雜度,甚至有損其風味。此外,紅酒對儲存環境也有嚴格要求,溫度、濕度及光線等都會影響紅酒品質,因此高級紅酒的儲存環境絕不可馬虎。




入門級紅酒收藏推薦


作為新手,有哪些紅酒適合入門人士收藏、甚至有可能在日後會升值潛力呢?以下與你介紹目前最高人氣的三種紅酒:


1. Azelia Barolo Bricco Voghera Riserva 2014


Azelia酒莊位於意大利Piedmont產區,自1920成立至今已有逾百年歷史,向來都是 Barolo 愛好者的心水酒莊。從2000年開始,他們的風格漸趨現代優雅,更具升值潛力。著名評酒家 Antonio Galloni 對2014 Barolo Riserva Bricco Voghera 給予97.5高分,表示是他嚐過所有Azelia出品中,最受人注目的葡萄酒之一。預料這款酒或有望成為炙手可熱的收藏新貴。




2. Sassicaia 2001


來自Tenuta San Guido酒莊的Sassicaia貴為意大利葡萄酒酒王,又有「意大利 Lafite」 的美譽,風格優雅柔美,更是開創超級托斯卡納(Super Tuscany)的始祖。在2019年Wine-Searcher公布的「全球最受歡迎酒單」中,Sassicaia位列第六位,是前十款酒中唯一並非來自法國的葡萄酒。因價格持斷上漲,建議盡早入手。 




3. Montevertine Le Pergole Torte 2015


產自意大利Montevertine酒莊的 Le Pergole Torte是第一款來自單一葡萄園(100% Sangiovese葡萄)的超級托斯卡納,揉合著傳統與前衛的氣質。酒標上每年均有不同的美女圖像,令人愛不釋手。推薦2015年份,帶有櫻桃、煙草及甘草等香氣,同時帶有泥土及皮革味道,單寧豐富,餘韻悠長,酒體細緻。





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聲明

*以上收藏推薦僅供參考。投資者須注意投資涉及風險,紅酒投資價格可升亦可跌,在作出任何投資決定前,應詳細了解相關資訊。

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